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  • AutorenbildAndrea Bierwolf

Ich bin im Radio

Aktualisiert: 17. Feb.

Ich bin im Radio und stehe der Foodcoop „Güterwege“ in Kirchdorf/Krems Rede und Antwort.


Wie bin ich zum Fermentieren gekommen? Was ist Fermentation? Und warum ist es so wertvoll? Antworten auf diese Fragen findest du hier: …





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Wenn die Säuren, die bei der Fermentation entstehen, gefährlich für schlechte Bakterien sind, sind sie dann nicht auch gefährlich für uns Menschen und übersäuern unseren Körper? Obwohl es den Anschein

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