Fermentation ist Leben!
Unzählige Mikroorganismen arbeiten nur für uns.
Sie sind füreinander da.
Sie sind für uns da.
Lass uns auch für sie da sein!
Hallo!
Ich bin Fermentista Andrea
Ich liebe es in der Küche zu experimentieren und immer neue Kreationen zu erschaffen, die Körper, Geist und Seele nähren, Freude bereiten, den Gaumen verwöhnen und im Einklang mit Mutter Natur sind. Die Fermentation vereint diese Werte und sie ist damit ein wichtiger Teil in meiner Küche, der mich täglich begleitet und durch den ich viele kleine gesundheitliche Beschwerden wie ein ständiges Kopfweh, eine unregelmäßige Verdauung verbunden mit Bauchschmerzen und regelmäßige Pilzinfektionen losgeworden bin.
Unser Angebot
Alles, was das Leben lebendiger macht!
Mehr Lebensfreude, mehr Genuss, mehr Selbstbestimmung – all das steckt in unserem Angebot. Ob in inspirierenden Workshops, durch liebevoll gestaltete Bücher oder mit erfrischendem Bio Kombucha: Hier beginnt dein Weg zu mehr Natürlichkeit und echtem Geschmack.
Workshops
Fermentation leicht gemacht – mit Freude, Wissen und Inspiration. Ideal für alle, die gesunde Ernährung selbst in die Hand nehmen wollen
Bio Kombucha
Prickelnd, natürlich, regional. Dieser Bio Kombucha bringt lebendige Frische ins Glas – und ein gutes Gefühl gleich mit dazu.
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Bücher
Praktisch, kreativ, fundiert: Diese Bücher machen Lust aufs Fermentieren und begleiten Schritt für Schritt – von der Theorie bis zum ersten Glas voller Leben.
Das sagen Kunden:
"Als Ärztin mit dem Thema Darmgesundheit als eines meiner Schwerpunktgebiete in meiner Praxis arbeite ich sehr viel und gerne mit den Produkten von Fermentista Andrea.
Ihr Kombucha, aber auch das andere, fermentierte Gemüse, halten einen hohen Qualitätsstandard und schmecken absolut lecker. Sie tragen u.a. zur einer deutlich messbaren Beschwerdebesserung in den Bereichen Darmgesundheit, allgemeines Wohlbefinden und psychische Stabilität/Resilienz sowie erhöhte Nährstoffaufnahme bei. Gerne trinke ich selbst in der Praxis zwischendurch ihren Kombucha um an langen Tagen fit zu bleiben."
Dr.in med. Johanna Bartussek
Wahlärztin für orthomolekulare Medizin
und Ernährungsmedizin, Linz/Wien
www.bartussekmed.com
"Andrea, Deine Leidenschaft für das Fermentieren war jede Minute des Workshops spürbar und so mitreißend, dass ich noch am selben Abend zu Hause Gläser gesucht habe. Du vermittelst fundiertes Wissen anschaulich und gewürzt mit vielen wertvollen praktischen Tipps. Danke für diesen inspirierenden Abend."
Dr. Sabine Bogner
"Danke! Es war sooo ein toller Abend. Du bist eine unglaublich tolle Frau mit so großem Wissen und dem Herzerl am richtigen Fleck. Du lebst das, was du sagst... das spürt man richtig. Ich habe gleich am nächsten Tag meinen Garten geplündert."
Sandra Wimmer
"Meine Empfehlung!
Der Workshop Gemüse fermentieren ist für eine gesunde Ernährung sehr zu empfehlen. Andrea hat sehr kompetent und praxisnahe den Inhalt vermittelt und die Kostproben waren köstlich. Man hat sofort Lust das Gelernte auszuprobieren.
Danke für diesen anregenden Abend!"
Ursula Hintermayr
"Eine wahre Fermentista. Hier treffen Hingabe, Leidenschaft und Wissen zusammen. Ein Workshop der dein Leben positiv verändern wird, wenn du es zulässt."
Armin Kräutler
