Fermentation ist Leben!
Unzählige Mikroorganismen arbeiten nur für uns.
Sie sind füreinander da.
Sie sind für uns da.
Lass uns auch für sie da sein!
Hallo!
Ich bin Fermentista Andrea
Ich liebe es in der Küche zu experimentieren und immer neue Kreationen zu erschaffen, die Körper, Geist und Seele nähren, Freude bereiten, den Gaumen verwöhnen und im Einklang mit Mutter Natur sind. Die Fermentation vereint diese Werte und sie ist damit ein wichtiger Teil in meiner Küche, der mich täglich begleitet und durch den ich viele kleine gesundheitliche Beschwerden wie ein ständiges Kopfweh, eine unregelmäßige Verdauung verbunden mit Bauchschmerzen und regelmäßige Pilzinfektionen losgeworden bin.
Mein Angebot
Möchtest auch du mehr Lebensfreude durch gesunden Genuss und Unabhängigkeit in deinen Alltag bringen? Dann komm zu meinen Workshops oder hol dir meine Bücher. Oder möchtest du lieber lebendige Freude direkt in dein Glas oder auf deinen Teller bringen? Dann folge dem Link zu den Produkten.
Workshops
In meinen lebendigen Workshops, die mir viel Freude bereiten, inspiriere und motiviere ich Menschen zu einem unabhängigem Leben voller Freude und gesundem Genuss.
Meine Fermentier-Leidenschaft ist dein Fermentier-Erfolg!
Bücher
Mit meinen Büchern wirst auch du zur/zum Fermentista. Sie vereinen theoretisches Wissen über die Fermentation mit einfachen Anleitungen, praktischen Erfahrungen, hilfreichen Tipps und Rezeptideen für die Verwendung von Fermenten in der Küche.
Produkte
Meine Bio Produkte bringen lebendige Freude in dein Glas und auf deinen Teller.
Mit regionalen Zutaten aus biologischer Landwirtschaft partnerschaftlicher Betriebe schaffe ich immer wieder neue Kreationen in meine Pfandgläser.
Das sagen Kunden:
"Als Ärztin mit dem Thema Darmgesundheit als eines meiner Schwerpunktgebiete in meiner Praxis arbeite ich sehr viel und gerne mit den Produkten von Fermentista Andrea.
Ihr Kombucha, aber auch das andere, fermentierte Gemüse, halten einen hohen Qualitätsstandard und schmecken absolut lecker. Sie tragen u.a. zur einer deutlich messbaren Beschwerdebesserung in den Bereichen Darmgesundheit, allgemeines Wohlbefinden und psychische Stabilität/Resilienz sowie erhöhte Nährstoffaufnahme bei. Gerne trinke ich selbst in der Praxis zwischendurch ihren Kombucha um an langen Tagen fit zu bleiben."
Dr.in med. Johanna Bartussek
Wahlärztin für orthomolekulare Medizin
und Ernährungsmedizin, Linz/Wien
www.bartussekmed.com
"Andrea, Deine Leidenschaft für das Fermentieren war jede Minute des Workshops spürbar und so mitreißend, dass ich noch am selben Abend zu Hause Gläser gesucht habe. Du vermittelst fundiertes Wissen anschaulich und gewürzt mit vielen wertvollen praktischen Tipps. Danke für diesen inspirierenden Abend."
Dr. Sabine Bogner
"Danke! Es war sooo ein toller Abend. Du bist eine unglaublich tolle Frau mit so großem Wissen und dem Herzerl am richtigen Fleck. Du lebst das, was du sagst... das spürt man richtig. Ich habe gleich am nächsten Tag meinen Garten geplündert."
Sandra Wimmer
"Meine Empfehlung!
Der Workshop Gemüse fermentieren ist für eine gesunde Ernährung sehr zu empfehlen. Andrea hat sehr kompetent und praxisnahe den Inhalt vermittelt und die Kostproben waren köstlich. Man hat sofort Lust das Gelernte auszuprobieren.
Danke für diesen anregenden Abend!"
Ursula Hintermayr
"Eine wahre Fermentista. Hier treffen Hingabe, Leidenschaft und Wissen zusammen. Ein Workshop der dein Leben positiv verändern wird, wenn du es zulässt."
Armin Kräutler
Nächster Termin
