Fr., 29. Jän.
|Schönreith 16
Kochen mit Fermenten
Entdecke, wie vielseitig und einfach Kochen mit Fermenten sein kann!
Zeit & Ort
29. Jän. 2027, 15:00 – 19:00
Schönreith 16, Schönreith 16, 4224 Wartberg ob der Aist, Österreich
Über die Veranstaltung
Kochen mit Fermenten
Wie kochen Fermentistas? Die Antwort erfährst du bei diesem Workshop. Mit einfachen Zutaten aus liebevoll zubereiteten Vorräten entstehen tägliche Genussmomente, die nicht nur gut schmecken und mit ihrer positiven Energie und gutem Geschmack die Seele nähren, sondern auch bekömmlich sind und den Körper und das Immunsystem stärken.
Kochen mit Fermenten und Vorräten geht schnell, ist einfach und sorgt immer für überraschende Geschmacksexplosionen.
In Teams bereiten wir ein geschmackvolles 5-Gänge-Menü zu, bei welchem die Fermentation und fermentierte Zutaten im Vordergrund stehen. Du erfährst, wie du die Säure aus der Fermentation in der Küche richtig einsetzen kannst, damit deine persönlichen Lieblingsgerichte zuhause noch besser werden.
Alle Gerichte sind vegetarisch und großteils rein pflanzlich.
DAUER: ca. 4h