Mi., 05. Juli
|Linz
Gemüse fermentieren - Methoden für jede Küche
Fermentation ist gesunder Genuss, der nachhaltig ist und unabhängig macht!
Zeit & Ort
05. Juli 2023, 18:00 – 21:30
Linz, Goethestraße 35, 4020 Linz, Österreich
Über die Veranstaltung
Gemüse fermentieren ist gesund, nachhalitig und macht unabhängig! Dabei ist es einfach wie Gemüse schneiden! Alles was du dafür brauchst, findest du in deiner Küche. Die Anleitung bekommst du von mir beim Workshop. Dabei erkläre ich, was Fermentation ist und warum es so wertvoll ist. Außerdem gibt es jede Menge Tipps und Ideen für die Verwendung von fermentiertem Gemüse, damit es dann nicht im Kühlschrank oder Keller „versauert“.
Inhalte:
♡ Fermentationsvortrag und Erfahrungsaustausch
♡ Gemeinsam fermentieren wir Gemüse in zwei Grundtechniken
♡ Gemütlicher Ausklang mit vielen bunten fermentierten Kostproben und Ideen für die Weiterverwendung
Was dich erwartet: