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Gemüse fermentieren - Methoden für jede Küche
Gemüse fermentieren - Methoden für jede Küche

Mi., 05. Juli

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Linz

Gemüse fermentieren - Methoden für jede Küche

Fermentation ist gesunder Genuss, der nachhaltig ist und unabhängig macht!

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Zeit & Ort

05. Juli 2023, 18:00 – 21:30

Linz, Goethestraße 35, 4020 Linz, Österreich

Über die Veranstaltung

Gemüse fermentieren ist gesund, nachhalitig und macht unabhängig! Dabei ist es einfach wie Gemüse schneiden! Alles was du dafür brauchst, findest du in deiner Küche. Die Anleitung bekommst du von mir beim Workshop. Dabei erkläre ich, was Fermentation ist und warum es so wertvoll ist. Außerdem gibt es jede Menge Tipps und Ideen für die Verwendung von fermentiertem Gemüse, damit es dann nicht im Kühlschrank oder Keller „versauert“.

Inhalte:

♡ Fermentationsvortrag und Erfahrungsaustausch

♡ Gemeinsam fermentieren wir Gemüse in zwei Grundtechniken

♡ Gemütlicher Ausklang mit vielen bunten fermentierten Kostproben und Ideen für die Weiterverwendung

Was dich erwartet:

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